羅東夜市很熱鬧卻一時拿不定主意，正不知到要吃哪一味時，
巧遇美女Grace姐要買晚餐吃，美女姐姐大方的跟我們介紹她近期最愛吃的幾家，
其中這一哥卜肉，果然美女配美食，這一味真讓人驚呼絕讚！
原本以為夜市裡的卜肉和糕渣是遊客的戰場，要吃卜肉不就要去三星嘛，
要吃糕渣，那還不是哪裡都行的，得要一挑再挑，不放心的話最好買回家自己製作、現炸來吃，
沒想到，這個口味是有給他很特別。
老闆一邊炸一邊準備舖有生菜的漢堡盒，乍看之下，會先聯想到台北公館的雞腿排，
鼓起勇氣先試灑了梅子粉的卜肉，是脆皮的卜肉耶，愛吃脆皮雞排之類的朋友一定也會愛這一味，
是好吃的脆皮喔，裡面的豬肉是醃製過的黑毛豬里肌肉，這外酥內夠香夠咬勁，加上老闆特別挑選的梅子粉，
一整盒吃完還覺得可以再續一盒，不會膩，這個真的可以推一下，Alrod哥也讚不絕口！
現炸起來的口感非常出色，稍微過冷了就還好囉~
糕渣的話，我對糕渣的要求可能比較高，他跟卜肉一樣是外面脆皮的做法，有達到外酥內軟，
但是裡頭的高湯味道我喜歡更濃郁一點的，這個部份就非常考驗每個人對味道的認知了。
總之我和Alrod哥一致比較推薦卜肉囉，有別於三星卜肉偏麵皮的口感，一哥卜肉的產品都是脆皮系列，
另外還開發很多不同的口味，梅子、塔可、碳烤牛排、香蒜黑胡椒、海苔或原味等，是很有趣味的羅東夜市一品。
<▼在羅東夜市裡頭的一哥卜肉店>
<▼老闆是熱情直爽的年輕人>
<▼下面鋪有生菜沙拉，兼具健康營養又有飽足感>
<▼我們的梅子卜肉和海苔糕渣>
<▼品嚐時間~(影音)>
<▼好吃喔！下次還可以再來去嚐一嚐>
一哥卜肉．糕渣
電話：0986-268528
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路（羅東夜市民權路段上）
羅東夜市屈臣氏進去後，右邊夾娃娃店前。
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