宜蘭的美食旅程－家霖的部落格

我的宜蘭美食旅程，真的要剖心肝跟大家分享一下，因為在外地很多年，揪甘心的爸比和媽咪，每次都會準備超級好料給我吃，稍微透露幾道最愛的味道，
然後再列出可以吃到差不多東西的地方給大家參考啦！

其中，有幾個老味道，一定要去吃的就是半路店仔的迪化街紅麵線，還有同一條路上的135超市前的飯糰，
麵線已經介紹過就不多著墨，但是這個飯糰就好吃到很過份，料多實在就算了，米飯還香Q到不行，重點是，她在加上醬油和辣油之後，ㄏㄡ~~可惡耶！

(暗自計畫：好吧，快找時間去拍一下。有圖有真相..)

以上是早餐加中餐的部分，這都還馬上找的到店面吃，但是~~~

有媽媽味道的海鮮和功夫菜料理，那就要考驗你對宜蘭餐廳的了解了。佛跳牆是我家一道經典的私房菜，每一種料仔細的篩洗、處理，先炸後燉，融合出絕妙的多重口感，

愛翻了這道菜，一個過年常常硬是要吃個三四回不罷休，就算沒過年也常討著要吃這道菜。

山豬肉香腸和臘肉也是一絕，兩種做法不同，但都精選香料和肉品，被媽咪拿來改良之後，香料改用進口或有機的，衛生安全自己把關、嚴控醃製溫度，

更是好吃啊，今年大家都指定要吃這一味，沒辦法~真得好吃到沒轍！

這幾味老餐廳都吃得到，宜蘭的渡小月、鮮靓..，羅東的金門、龍園會館、年年小館..等，一時無法盡數列出，不過，要碰運氣才能吃到接近這絕妙的媽媽味。(得意ING~)

<▼金門餐廳的美味料理，今年宜蘭民宿節(2011/5/14~5/19)也指定這一家喔！>